簡単！フライパンでピザ＾＾☆
Mrs.ガンジー @cook_40096021
フライパンだと、カリカリふわふわ両方楽しめるピザが作れるよ！！
生地も簡単でおいしいので作ってみてくださいな＾＾
このレシピの生い立ち
ピザを家でおいしく安く簡単に作りたかったため・▽・
簡単！フライパンでピザ＾＾☆
フライパンだと、カリカリふわふわ両方楽しめるピザが作れるよ！！
生地も簡単でおいしいので作ってみてくださいな＾＾
このレシピの生い立ち
ピザを家でおいしく安く簡単に作りたかったため・▽・
作り方
- 1
●をあわせて、そこにドライイーストを溶かします。イーストが活性化しやすくなります。
-
- 2
５分ほど経つと、イーストがもこもこ膨らみます。
ボールには強力粉、砂糖塩を入れます。 -
- 3
ボールに水を１７０ｍｌ入れて、混ぜ、１のイースト液も入れます。少しべたつく程度がベストです。 水で微調整して下さい
- 4
１０分捏ね→サラダ油混ぜ→５分捏ね
で生地完成！
上の写真は捏ねあがり。
油を塗ったボールに丸めてから入れます。 -
- 5
ボールにラップをして、４０～６０分一次発酵させます。強力粉をつけた指で真ん中を突いて生地が縮まなければＯＫです。
-
- 6
２こに分割して、１こを油の敷かないフライパンに伸ばす。
-
- 7
ケチャップ、炒めた玉ねぎ、シーチキン、マヨ、チーズを乗せました！
-
- 8
蓋をして、弱火で１５分！生地の裏がきつね色になっていたら完成です♪
-
コツ・ポイント
具材はなんでもいいですよ！
弱火でじっくりきつね色になるまで焼くと、上はふわふわ下はカリカリのうまうまピザになりますよ♪
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