ヘルシーなお酒のおつまみです♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあった小松菜、玉ねぎ、にんじんを消費したくて作りました(*^^*)
小松菜はさっと茹で冷まし、水を切る。5cm幅で切る。
にんじんは極細千切りに。玉ねぎも極薄千切りで塩水に浸け、辛味を消しておく。20分以上浸けたら、水気を切るようにしぼる。
ボールにごま油、塩、おろしニンニク、ナンプラー、白ごまを入れ混ぜる。
ボールに下準備した野菜を入れ、混ぜ合わせたらできあがり♡
薄くスライスし、千切りすることで味が馴染みやすくなります♡
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