長ネギに!豚薄切り肉 ぐるぐる焼き

OKMRゆか
OKMRゆか @cook_40089463

長ネギを、甘く美味しく丸々食べられます!
風邪予防にも!
お弁当にも!
このレシピの生い立ち
長ネギを甘く美味しく丸々食べたくて作りました。ネギがジューシーで、トロトロになりました!

長ネギに!豚薄切り肉 ぐるぐる焼き

長ネギを、甘く美味しく丸々食べられます!
風邪予防にも!
お弁当にも!
このレシピの生い立ち
長ネギを甘く美味しく丸々食べたくて作りました。ネギがジューシーで、トロトロになりました!

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材料

4本分
  1. 豚薄切り肉 12枚(約200g)
  2. 長ネギ(白い部分) 1本
  3. 【調味料】
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒 小さじ1
  6. ●みりん 小さじ1
  7. ●オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を、半分の長さに切り、縦半分に切る。

  2. 2

    豚薄切り肉をネギに巻き付ける。

    ※今回は、ネギ1つ分につき、豚薄切り肉を3枚位巻き付けました

  3. 3

    フライパンで焼く。
    ①まずは肉に焼き目をつける
    ②焼き目がついたら、蓋をして3~4分程蒸し焼きにする

  4. 4

    調味料を全部入れ(事前に混ぜておいてOK)、肉に絡めて…

    出来上がり☆

コツ・ポイント

●豚バラ肉でもOK
●調味料は、市販の『焼肉のたれ』を使っても、簡単で美味しいです!(焦げやすいので注意)

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OKMRゆか
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食べること大好き♪大阪在住主婦。夫は転勤族!?好きな言葉は"楽チン簡単"よろしくお願い致します☺
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