柿と梨のピーナッツマヨーグルトサラダ

chieko333
chieko333 @cook_40038348

柿と梨をピーナッツバターとマヨネーズ・ヨーグルトで和えたデザート感覚のサラダです。
このレシピの生い立ち
昔、知り合いのお宅にお邪魔したときに、似たようなサラダをご馳走になり美味しかったので、、マヨネース以外は味付けが思い出せなかったのですが、自分なりにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 1個
  2. 梨(りんごでも可) 1/2個
  3. ピーナッツバター(無糖粒なし) 小さじ1
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. 飾り用の胡麻(なくて可) 少々

作り方

  1. 1

    柿と梨を食べやすい大きさに切り、★の材料をよく混ぜ合わせたものとよく和えるだけ。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので、特にありません。ゴマはただの飾りなので、なくても全然かまいません。ピーナッツバターは、粒ありでもかまいません。甘いものがお好きな方は、有糖でもいいですし、はちみつを少々加えてもおいしくいただけます。

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レシピ作者

chieko333
chieko333 @cook_40038348
に公開
調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター。都内にて飲食店経営。つくレポくださった皆様、家庭食堂に遊びに来てくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。本当に有り難うございます!なかなかレシピを更新出来ませんが、これからも、家庭食堂を可愛がってやってくださいね。
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