やわらか☆鶏むね肉の照焼き♪
あさみぽ @cook_40090049
我が家の定番！
安い鶏むね肉でも、やわらか～くなります。
このレシピの生い立ち
安いのでよく買う鶏むね肉をおいしく食べたくて。
我が家の定番です☆
やわらか☆鶏むね肉の照焼き♪
我が家の定番！
安い鶏むね肉でも、やわらか～くなります。
このレシピの生い立ち
安いのでよく買う鶏むね肉をおいしく食べたくて。
我が家の定番です☆
作り方
- 1
鶏むね肉を1口大に切り、●の材料と一緒に袋に入れてよく揉む。
- 2
そのまま2時間放置！
味がよく染み込みます。 - 3
強火で熱したフライパンに油をひき、2を焼く。表面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。
- 4
焦げ目が付いたら弱火にし、△の調味料を加えて絡める。完全に火が通ったらできあがり！
コツ・ポイント
マヨネーズは必須です！
これを入れるコトによってパサパサ鶏肉もやわらか～くなります☆
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