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ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味
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ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味-レシピのメイン写真

ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
粉チーズの風味が焼いたズッキーニとよく合い、味付けなしでも美味しい一品。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
粉チーズの風味が焼いたズッキーニとよく合い、味付けなしでも美味しい一品。
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ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
粉チーズの風味が焼いたズッキーニとよく合い、味付けなしでも美味しい一品。
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材料

1人分
  • ズッキーニ 2分の1本(80グラム)
  • 油 小さじ2分の1(2グラム)
  • 粉チーズ 小さじ1(2グラム)
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは洗って約1センチ幅の輪切りにする。

    • ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ズッキーニに軽く焼き目が付くまでじっくり両面を焼く。

    • ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニの表面に粉チーズをふりかけ、チーズが少し溶けてきたら、仕上げに黒こしょうを振って、できあがり!

    • ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味作り方3写真

コツ・ポイント

ズッキーニは油との相性が良く、ナスに似た食感の野菜です。

【1人分】
エネルギー:39キロカロリー
塩分:0.1グラム
野菜量:80グラム
調理時間:10分

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2016/08/09 23:38に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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ステーキ ズッキーニ

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