健康★ペペロンチーノ風de簡単野菜炒め♬
サチsachi♪ @cook_40053868
シンプルだけど美味しい野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノをヒントに野菜炒めにしました♬塩を入れずに塩気もある味に仕上がります♪
ちなみに「えのきだけ」は、ガンの予防＆免疫力を高めてくれる食材で、ビタミンB1やB2、ナイアシン、食物繊維も豊富ですよ♡健康UPにお役に立てば幸いです♬
健康★ペペロンチーノ風de簡単野菜炒め♬
シンプルだけど美味しい野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノをヒントに野菜炒めにしました♬塩を入れずに塩気もある味に仕上がります♪
ちなみに「えのきだけ」は、ガンの予防＆免疫力を高めてくれる食材で、ビタミンB1やB2、ナイアシン、食物繊維も豊富ですよ♡健康UPにお役に立てば幸いです♬
作り方
- 1
えのきだけは3cm、ピーマンは一口大にカットします。
- 2
★を極弱火で熱して香りを出したら、中火で野菜を炒めて出来上がり！
-
- 3
熱々が美味です〜*\(^o^)/*
-
- 4
《参考》
素麺パスタの具材にしても美味ですよ♬
ID:17823035 -
コツ・ポイント
①辛いのが苦手な方は、鷹の爪を切らずにいれて、野菜を投入する前に抜いてください（熱する程辛味が増します）。かなり辛くしたい方は輪切りにして種ごとどうぞ！
②極弱火でニンニクを熱する事でニンニクが跳ねるのを防止できます^^
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