簡単☆ゴマさつまいもケーキ
たくりくママ @cook_40032335
ホットケーキミックスをつかったゴマとさつまいものケーキです。なんだかほっこり♪懐かしい味（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでおやつをよく作るので、今回はさつまいもとゴマのケーキを作ろうと．．．
ヨーグルトを早く使い切らなければいけなかったので、入れてみました。
簡単☆ゴマさつまいもケーキ
ホットケーキミックスをつかったゴマとさつまいものケーキです。なんだかほっこり♪懐かしい味（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでおやつをよく作るので、今回はさつまいもとゴマのケーキを作ろうと．．．
ヨーグルトを早く使い切らなければいけなかったので、入れてみました。
作り方
- 1
さつまいもは蒸かすかレンジでチンするなどして火を通し、１cm角に切っておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよくかき混ぜ、さらにヨーグルトを加えてよく混ぜる。
- 3
（２）にホットケーキミックスを３回くらいに分けて加える。２回目までは泡立て器のままでも大丈夫。３回目の時に（１）のさつまいもと黒ごまも加えてゴムべらで混ぜる。
- 4
クッキングシートなどを敷いた型に（３）を流し入れ、１７０℃に予熱したオーブンで３５分程焼いたら出来上がり。
- 5
焼き上がったら型から外し、クッキングシートも外して粗熱を取り、冷めたらラップで包んでおきましょう☆
コツ・ポイント
我が家のオーブンは１８０℃だと表面だけ先に焼けてしまうので１７０℃にしています。温度と時間は調整してください。
焼き始めて１０分位してから生地の表面、真ん中に包丁で１本切れ目を入れると形よく膨らみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833936
