薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
超簡単！栄養もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
食欲がない時でもたくさんお肉、野菜も食べれるレシピを作りました。ブログもありますので、是非ご覧になってください。
http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1577
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作り方
- 1
きくらげは水で戻し細かく切る。
ネギは小口切りにする。
しょうがは細切りにする。 - 2
レタスは水洗いして手でちぎる。
梅干しは種を取り叩く。
豚肉は茹でて氷水で冷やす。 - 3
お皿にレタスをしいて豚肉をのせて盛り付けて、ドレッシングをかけて完成です。
- 4
2016.8.18 豚バラ肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
今回は、薬味に生姜とねぎをつかいましたが、みょうがやワサビなど、色々な薬味も合うと思います。
レタスに下にそうめん、うどんをのせてもボリュームがでます。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834237
