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薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ
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薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

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食欲がない時でもたくさんお肉、野菜も食べれるレシピを作りました。ブログもありますので、是非ご覧になってください。

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り 200g
  • レタス 1/4玉
  • きくらげ 5g
  • ねぎ(小口切り) 1/4本
  • しょうが細切り 1/4個
  • 梅干し 1個
  • ドレッシング
  • ポン酢 大さじ5
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 2つまみ
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作り方

  1. 1

    きくらげは水で戻し細かく切る。
    ネギは小口切りにする。
    しょうがは細切りにする。

  2. 2

    レタスは水洗いして手でちぎる。
    梅干しは種を取り叩く。
    豚肉は茹でて氷水で冷やす。

  3. 3

    お皿にレタスをしいて豚肉をのせて盛り付けて、ドレッシングをかけて完成です。

  4. 4

    2016.8.18 豚バラ肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

今回は、薬味に生姜とねぎをつかいましたが、みょうがやワサビなど、色々な薬味も合うと思います。
レタスに下にそうめん、うどんをのせてもボリュームがでます。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/08/03 01:57に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ ねぎ レタス キクラゲ 梅ぼし ゴマ しょうが 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834237
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