かじきの♡さっぱり♥にんじん煮♡

キョク
キョク @miyumedesu

かじきをソテーして、にんじんの千切りの入ったお酢のタレで軽く煮込むだけ♪簡単ヘルシーですヽ(*^。^*)ノ
このレシピの生い立ち
かじきの切り身をあっさりと食べたかったので、ミツカンさんの穀物酢を効かせてみました☆・゚:*(人´▽`*)

かじきの♡さっぱり♥にんじん煮♡

かじきをソテーして、にんじんの千切りの入ったお酢のタレで軽く煮込むだけ♪簡単ヘルシーですヽ(*^。^*)ノ
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かじきの切り身をあっさりと食べたかったので、ミツカンさんの穀物酢を効かせてみました☆・゚:*(人´▽`*)

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材料

2人分
  1. かじきマグロ)の切り身 2切れ
  2. クレージーソルト 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. サラダ油 小1強
  5. にんじん 50g
  6. ○輪切り唐辛子 お好み量
  7. ○砂糖 大1,5
  8. ○ミツカン穀物酢 大2
  9. ○醤油 大1
  10. ごま 小1

作り方

  1. 1

    かじきにクレージーソルトを振って、小麦粉を薄くまぶして、サラダ油で両面ソテーする。

  2. 2

    にんじんは細かい千切りにして、○の調味料と合わせて、小鍋に入れて火をつける。かじきを入れてしばらく煮る。

  3. 3

    出来上がりです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

コツ・ポイント

にんじんの細かい千切りは、100均のスライサーでも簡単にできます(*´▽`*)

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キョク @miyumedesu
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