鶏肉とキャベツのマヨチーズ蒸し(^^♪
riik @cook_40060012
ﾄﾛﾄﾛチーズとマヨチーズが鶏肉に絡み肉の旨味がキャベツに移って超ウマです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉でｳﾏｳﾏ簡単料理に励んでます(*'▽'*)♪
特定疾病で唯一食べれる胸肉! お家では必ず保存する際塩麹や醤油麹に漬けて冷凍保存してます(^-^)V
鶏肉とキャベツのマヨチーズ蒸し(^^♪
ﾄﾛﾄﾛチーズとマヨチーズが鶏肉に絡み肉の旨味がキャベツに移って超ウマです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
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特定疾病で唯一食べれる胸肉! お家では必ず保存する際塩麹や醤油麹に漬けて冷凍保存してます(^-^)V
作り方
- 1
鶏肉は皮を取り４枚くらいの剃い切りに塩こしょうを振り小麦粉をまぶしておく。キャベツは４~５㌢角に切ります♪
- 2
スチーマー(耐熱皿でもOK)にキャベツを平らに広げ真ん中を空けて鶏肉を乗せ、チーズとマヨチーズを合わせて上にかける♪
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- 3
レンジで10分加熱して５分蒸らして出来上がり(^-^)V
お皿に盛る時に混ぜ合わせながら盛って下さいね♪
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コツ・ポイント
合わせ調味料を鶏肉にﾋﾟﾝﾎﾟｲﾝﾄにかけると熱が当たり短時間で調理出来ますよ♪
鶏肉は塩麹に漬けておくと旨み倍増(^^♪
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