カリカリもちもち♪バター焼き餅

Horn☆ほるん
Horn☆ほるん @cook_40096403

外はカリカリ中はもちもち♪醤油が香ばしい食べ過ぎ注意のお餅です。
作り方、コツ追記しました。
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カリカリもちもち♪バター焼き餅

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外はカリカリ中はもちもち♪醤油が香ばしい食べ過ぎ注意のお餅です。
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材料

  1. お餅 好きなだけ
  2. バター（マーガリン） 適量
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバター（マーガリン）を溶かす。ちょっと多めが美味しいよ♪

  2. 2

    バターが溶けたら餅を入れ、カリカリの焼き色がつくまで蓋をして弱火～中火で焼く。

  3. 3

    片面が焼けたらひっくり返して同じくカリカリに焼く。

  4. 4

    両目に焼き色がついたら、醤油をちょっと回しかけ、餅を裏返してもう一度醤油をちょっと回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

外はカリカリ中はもちもちなので、出来立てがオススメです(^O^☆)
九州の醤油を使用してるので甘めな醤油です。種類によっては辛く仕上がるかも…
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