鍋にオリーブ油をいれ豚バラ肉をよく炒める。続けてにんじん・エリンギ・セロリ・ピーマン・キャベツを炒める。

水・コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

ケチャップ・ドライバジル・ドライオレガノ・塩・コショウをいれて味をととのえる。お好みでタバスコを加える。

器にトマトスープを入れて、焼いたお餅をのせ、さらにチーズをのせてトースターでチーズがとろけるまで焼く。