✿ぽてっとコーンぱん✿
リナリオ @cook_40022457
きょーにゃんさんの「香ばしいポテトサラダ☆」にチーズとマヨネーズをトッピングして焼いた美味しい惣菜パンです
このレシピの生い立ち
きょーにゃんさんの「香ばしいポテトサラダ」を食べ美味しくて。
調度朝食用のパンを作ろうと思っていたので。
✿ぽてっとコーンぱん✿
きょーにゃんさんの「香ばしいポテトサラダ☆」にチーズとマヨネーズをトッピングして焼いた美味しい惣菜パンです
このレシピの生い立ち
きょーにゃんさんの「香ばしいポテトサラダ」を食べ美味しくて。
調度朝食用のパンを作ろうと思っていたので。
作り方
- 1
パンの材料をHBにセットして生地作り開始。その間に「香ばしいポテトサラダ」を作っておきます。
＊ポテトサラダ半量で６個分作れました。 - 2
生地が出来上がったらガス抜きをして６等分にして丸めます。
ぬれフキンをかけて１５分程ベンチタイム。 - 3
写真のように成型して（めん棒などで伸ばし手前から巻いて細長くします。それを結んでわっかに巻いていきます）２次発酵。２倍の大きさになったらOKです。＊オーブンの発酵機能をつかいました。３０分くらいです。
-
- 4
照り用の卵を生地に塗ってポテトサラダ、チーズをのせてマヨネーズをかけて１８０度に温めたオーブンで１５分～２０分焼きます。
-
コツ・ポイント
この成型少しやりづらいので好きな形で良いと思います。オーブンによって焼き上がり時間が違うので調整して下さい
てり用の卵はぬらなくてもいいと思います。
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