作り方
- 1
肉をフォークでさして穴をあけまくって、塩、胡椒をすり込む
- 2
フライパンですべての面を焼く。一旦肉をボウルに取り出して、合わせた調味料をフライパンで煮立たせてから肉にかけて放置
コツ・ポイント
焼くときは強火で、後は余熱で仕上げます
あれば、大根おろしや、たまねぎおろしを調味料をにたたせる時に入れてもいいです
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