巾着もち納豆
栃尾の油揚げをヒントに考えてみました。
このレシピの生い立ち
お正月も終り冷蔵庫の残り物で作ってみたら上手くいた！
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、袋が作れるように一方の端に切込みを入れる
- 2
お餅を薄くスライスし油揚げの中に引くように入れる
- 3
納豆にタレとネギを入れよくかきまぜ餅の上に詰め込む
- 4
アルミホイルで綺麗に包み込んで、お餅の面が下にくるようにしてフライパンで弱火で約10分加熱、ひっくり返して3分程加熱
コツ・ポイント
濃い味がお好みの方は醤油をかけてみたり、アレンジでチーズを入れても美味しいです。
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ネバネバとろ～♪納豆とお餅の巾着焼き ネバネバとろ～♪納豆とお餅の巾着焼き
納豆のねばねばとお餅の粘りがよく絡んですごく美味しいです。油揚げの中に入れてあるのでお子さんにもお年寄りでも食べやすいです。ちょっとしたおつまみにもOK♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836743
