じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切る。ソーセージを2等分にする。ベーコンは3cm幅に切る。

玉ねぎは1cm幅にスライスする。

鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージを入れて水は材料が見えかくれする程度に入れる。

コトコトにてじゃがいもが柔らかくなったらコンソメを入れる。

最後に火を止めてからバター、黒胡椒を入れる。