絶品☆箸が止まらなくなる鶏の味噌焼き
happyママ♪ @cook_40042990
鶏胸肉を使った絶品のおかず！
ご飯にもお酒の肴にも最適です。濃いめの味付でお弁当のおかずにもおススメです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使った美味しいおかずを作りたくて
絶品☆箸が止まらなくなる鶏の味噌焼き
鶏胸肉を使った絶品のおかず！
ご飯にもお酒の肴にも最適です。濃いめの味付でお弁当のおかずにもおススメです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使った美味しいおかずを作りたくて
作り方
- 1
鶏胸肉は身の方に切れ目を入れ、包丁の背で叩く
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①の身を下にして入れ、蓋をして中火にかける
- 3
お肉全体の表面が白くなったら裏返す
程よく火が通ってきたら皿に取りだして、一口大に切る - 4
味噌ダレの調味料を器に入れて混ぜ合わせる
- 5
③でフライパンに残った焼き油を熱して少し温める
- 6
⑤に④を入れてひと混ぜし、③を戻し入れて中火にかける
タレにトロミがつくまで、焦げないように気をつけながら火にかける
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