レシピID:17758299を参照し、鶏ミンチを作る。二人分で出来上がり200g使用します。
残りは冷凍OK。

お豆腐は水切りする。玉ねぎはみじん切りにして油を引いたフライパンで4～5分炒め、冷ましておく。

鶏ミンチに2、塩、コショウを加えて混ぜる。柔らかいので、木べらやゴムべらで。

3をスプーンなどで掬って、油を引いたフライパンに、直径7～8cmに４個に分けて乗せ、中火で焼く。両面が狐色になればOK♪

ハンバーグを取り出したフライパンにタレの材料を入れとろみがついたら火を止める。