卵とマーガリンを常温に戻す。 卵は溶きほぐしておく。薄力粉と全粒粉をあわせて4回程ふるっておく。

マーガリンをクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜ、グラニュー糖を2～3回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

①の卵とはちみつを②へ2～3回に分けて少しずつ入れよく混ぜ合わせる。

①でふるっておいた粉とオートミール2～3回に分けて入れサックリ切るように混ぜ、3回目にレーズンを入れさっくり混ぜる。

生地が粉っぽかったり固いようであれば、牛乳を少し加え、生地がゆるければ、オートミール等の粉類を少し入れて調整する。

オーブンを180度に予熱する。
オーブンシートをひいた天板に直径3cm程にとのせる。
厚めにするとサクサクです。

オーブン下段に入れ、180℃で15分焼く。（天板に16枚分の目安）ザクザクならあと5分焼く。焦げそうなら上段で5分焼く。