作り方
- 1
大根の葉っぱをよく洗い、細かく切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れ大根の葉っぱを炒める。
- 3
酒、醤油はお好みの味で。甘みがほしい時はみりんをいれても。あれば味の素で味を整える。最後にお好みでゴマや七味をかける。
コツ・ポイント
大根の葉っぱって美味しいですよね。おでんにする時は葉っぱ付きで買っておでんと一緒に出すとご飯がすすみますよ。
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