混ぜるだけ！簡単基本のトマトスープ
てんてん♡ @cook_40050513
味付けなし、混ぜてチンするだけなのに、カフェで出てくるようなトマトスープになります。洗物もなく1人ランチにもぴったり～
このレシピの生い立ち
何とか煮込まずに簡単に美味しいトマトスープが作れないかと考えました。
育児中の食事のしたく、1人だと洗物が増えるならスープはなくても良いかなと思ってしまいがちなので。
混ぜるだけ！簡単基本のトマトスープ
味付けなし、混ぜてチンするだけなのに、カフェで出てくるようなトマトスープになります。洗物もなく1人ランチにもぴったり～
このレシピの生い立ち
何とか煮込まずに簡単に美味しいトマトスープが作れないかと考えました。
育児中の食事のしたく、1人だと洗物が増えるならスープはなくても良いかなと思ってしまいがちなので。
アプリでひらく作り方
- 1
1人分なので直接マグカップにクリームチーズを入れ、600wで15秒加熱しなめらかになるように混ぜる。
-
- 2
常温のトマトジュースをだまにならないように少しずつ加えのばす。
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- 3
こんな状態になったら、残りのトマトジュースを加えて、温めボタンをポチッ。
パセリやクルトンを散らして完成～♪
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- 4
このジュースは酸味甘みのバランスがとても良いのでお勧め。酸味が強いジュースやピューレを使う時は、蜂蜜や砂糖をお好みで♪
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- 5
クリームチーズは１～２人分なら、小分けパックが便利。
メーカーによって重さは多少誤差があると思いますが問題ないです。 -
- 6
時間がある時、夕食用ならベーコンや玉ねぎ、きのこやポテトなど好きなものをソテーして入れて具沢山に。
コツ・ポイント
クリームチーズがだまになっても見た目だけで、味はかわりません。
あえて黒胡椒を振っていませんが、お好みで胡椒やバジルなどを入れても。
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