材料

白玉粉・豆腐を混ぜ合わせ耳たぶの硬さ位になるように水を少しづつ加えながら調整をします

生地を２等分して、ココア生地と抹茶生地練り合わせそれぞれ作ります。

それぞれ５等分して
中に１×２cm位の量のチョコレートを割って入れて丸めます。

鍋にたっぷりと湯を沸かし４の白玉を茹でます。浮き上がってきたら出来上がりです。

一人分は牛乳を５０ｃｃレンジでチンして温かくして白玉を二種類一個ずつ入れその上にたっぷりときな粉を掛けます。