☆あまったぎょうざの種でもんじゃ焼き☆

Name: ☆あまったぎょうざの種でもんじゃ焼き☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子のタネ 小さいお玉１杯; 粗微塵のキャベツ タネの倍; 小麦粉 大3; 鶏がらスープ 具材ひたひたくらい; ポン酢醤油 お好みで

元祖鬼嫁 @cook_40035796

昔、熱海にあった今はなき、お好み焼きやさんの味を再現してみました（＾＾
このレシピの生い立ち
初めて食べた時はこんなに美味しいものが！！って驚きました。
旦那さんは忘れてるけど、実は友達だった頃に同じ鉄板で食べた思い出の味ｗ

☆あまったぎょうざの種でもんじゃ焼き☆

元祖鬼嫁 @cook_40035796

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材料

餃子のタネ小さいお玉１杯
粗微塵のキャベツタネの倍
小麦粉大3
鶏がらスープ具材ひたひたくらい
ポン酢醤油お好みで

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作り方

1

器にキャベツとタネを入れる小麦粉をスープでといて入れる
2

ホットプレートで具材からいため始める。
3

具材で土手を作ったら、汁を入れて沸々させる。
4

汁が半透明になってきたら混ぜ始める。
5

焼けた所を味見して、お好みでポン酢醤油を混ぜる
6

後はヘラで勝手に食べてね～（＾＾

コツ・ポイント

ヘラは100均で買った竹製のものを使っています。ホットプレートを傷つけないように注意して下さいね（＾＾
辛いのがお好きな方はラー油とか垂らして見てくださいね♪

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つくれぽ

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元祖鬼嫁 @cook_40035796

2007/11/15 03:10に公開

働くおかーちゃんやってます。時間との戦いの日々の中、大雑把にお料理してます。旦那さんが糖尿病予備軍からインシュリン注射をする１軍に昇格！！（H27.10.9)これからは、健康を気遣うごはんを作りたいと思います。写真を撮ってＵＰすべきなのは分かってるんだけど上手に撮れず……。初れぽ頂いた方のお写真お借りしています。ＮＧな方、ご一報頂けると幸いですｍ（＿＿）ｍ

このレシピのキーワード

餃子もんじゃキャベツ小麦粉

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