餃子のタネのあまり!餃子たまご

てとらず
てとらず @cook_40315598

餃子のタネが余って、でも餃子の皮を買ったり、包むのはめんどくて、おつまみにしました!
このレシピの生い立ち
餃子を作ってたら皮が足りない、、
そんな日にタネを余らせて次の日のおつまみに!♪

餃子のタネのあまり!餃子たまご

餃子のタネが余って、でも餃子の皮を買ったり、包むのはめんどくて、おつまみにしました!
このレシピの生い立ち
餃子を作ってたら皮が足りない、、
そんな日にタネを余らせて次の日のおつまみに!♪

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材料

1人分
  1. ■餃子のタネ■
  2. キャベツ 2枚
  3. ニラ 1/2束
  4. ひき肉 30g
  5. 醤油 小さじ1
  6. 1ミリ
  7. ニンニクチューブ・しょうがチューブ 2ミリ
  8. 鶏がらスープ 少々
  9. □たまご□
  10. 全卵 1個
  11. マヨネーズ 3ミリ
  12. ■トッピング
  13. ラー油 数滴

作り方

  1. 1

    ■餃子のタネ■をフライパンで炒める。
    ※塩はキャベツに揉み込んで水分を出す用※。

  2. 2

    火が通ったらお皿に取る。

  3. 3

    フライパンから②をよく取る。

  4. 4

    フライパンが温まったら油を引き、□たまご□をすべて入れる。

  5. 5

    卵が半熟のうちに、■餃子のタネ■を卵の上に入れる。

  6. 6

    オムレツのように包むイメージ、、包めなくても美味しいので、完成!

  7. 7

    仕上げにラー油を数滴♪

コツ・ポイント

餃子の皮はないけどタネが余った時に!
簡単中華風おつまみ♪

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てとらず
てとらず @cook_40315598
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和食と中華とお酒がすきな20代後半です
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