■餃子のタネ■をフライパンで炒める。
※塩はキャベツに揉み込んで水分を出す用※。

火が通ったらお皿に取る。

フライパンから②をよく取る。

フライパンが温まったら油を引き、□たまご□をすべて入れる。

卵が半熟のうちに、■餃子のタネ■を卵の上に入れる。

オムレツのように包むイメージ、、包めなくても美味しいので、完成！

仕上げにラー油を数滴♪