ベーコンは1㎝幅の短冊切り、パセリは粗みじん切り、にんじんはシリシリして、長ネギは小口切りにする。

ベーコンを軽く炒め、脂がでてきたら野菜を加える。

野菜がしんなりしたら、オートミールと牛乳を加える。

時々混ぜながら中火で加熱。沸々してきたら少し火を弱め、さらに2分加熱する。

醤油少々、パプリカパウダー少々を加え混ぜてできあがり。食べる時にお好みで塩コショウをどうぞ。