玉ねぎを炒める。

牛肉、炒めた玉ねぎ、たまご、牛乳に浸したパン粉、醤油、胡椒をしっかり混ぜる。

ナイロン袋を反対にして混ぜれば、手が汚れない！

強めの中火で焼き付ける。

蓋をして、中まで火を通す。

ソースの材料をいれて温める。

卵焼きを上にのせて、ソースをかけて完成。