卵を茹でる際には2つの鍋を使い、1つでお湯を沸かして沸騰したお湯をもう１つの鍋に入れて5分30秒～8分茹でる。

卵を茹で終えた後、冷水に入れ、殻をむく。

ほうれん草は5cmぐらいに切る。

フライパンにバターを入れ、先ほど切ったほうれん草を炒めて塩、コショウで味を調える。

耐熱容器に炒めたほうれん草→茹でた卵を乗せ、塩、コショウをしてシュレッドチーズを乗せる。

230℃のオーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く。大体7分程。