炊飯器タイマーで楽チン♪七草粥
ヴァレリー @cook_40028730
忙しい朝にも七草粥を。
下茹でなしで 簡単に。
お餅で更にボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
1月7日の朝食は七草粥にしたい！でも夫の出勤時間は早い。ならば、炊飯器で楽して、更にお餅でボリュームアップ♪と考えました。お出汁の代わりにお塩を効かせてさっぱりと。
炊飯器タイマーで楽チン♪七草粥
忙しい朝にも七草粥を。
下茹でなしで 簡単に。
お餅で更にボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
1月7日の朝食は七草粥にしたい！でも夫の出勤時間は早い。ならば、炊飯器で楽して、更にお餅でボリュームアップ♪と考えました。お出汁の代わりにお塩を効かせてさっぱりと。
アプリでひらく作り方
- 1
《前日の夜》
お米はサッと研いでザルにあげ、炊飯器にセット。水を五分粥0.5合の目盛りまで。お塩を混ぜておく。 -
- 2
タイマーを翌朝の炊き上がり時間にセット。
- 3
七草を洗い、細かく刻んで器にうつし、ラップして冷蔵庫へ。
-
- 4
忘れないようにお餅も準備しておきましょう♪
-
- 5
《当日の朝》
炊き上がり時間に合わせ、冷蔵庫から刻んだ七草を出し、炊飯器へ。軽く混ぜてすぐに蓋をする。 -
- 6
お餅を焼く。お好みの焼き加減で。
少し焦げ目がついた方が香ばしくて美味しい♪ -
- 7
焼けたお餅をお茶碗に。その上からトロッとお粥をかけます。お餅を焼いている間に七草に火が通り、ちょうどいいかんじ。
-
- 8
《一時間後》
息子の朝食タイム。五分粥が七分粥くらいになっています。 -
- 9
《炊き上がりにお餅を炊飯器にIN》
保温OFFでお餅を焼かずに入れてみました。ちょっと固めかな？これまたお好みで♡ -
コツ・ポイント
食べる時間差を考えて、緩めのお粥に炊き上げています。余熱で七草に火を通すので、大根や蕪は薄切りに。お好みで少しお醤油を垂らしても♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838008
