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余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン
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余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン-レシピのメイン写真

余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン

apple001
apple001 @cook_40050056

鶏肉と春巻きの皮があるときに。テンメンジャンは小瓶なら、100円くらいで売ってますよ^^
このレシピの生い立ち
鶏肉とねぎと春巻きの皮が余ったので

鶏肉と春巻きの皮があるときに。テンメンジャンは小瓶なら、100円くらいで売ってますよ^^
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余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン

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apple001 @cook_40050056

鶏肉と春巻きの皮があるときに。テンメンジャンは小瓶なら、100円くらいで売ってますよ^^
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材料

  • キュウリ 1本
  • ネギ 10センチくらい
  • 鶏肉 1枚
  • 春巻きの皮 2枚
  • ☆甜麺醤 大2
  • ☆醤油 小1
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖(パルスィート) 半錠
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮は4等分に切ります。キュウリ、ネギは5センチの長さに切り、千切りにします。

  2. 2

    鶏肉は軽く茹でます(本当は、☆のたれを漬け込んで焼くそうです)。これを8ミリくらいに切ります。

    • 余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン作り方2写真
  3. 3

    ☆をよく混ぜたれを作ります。お皿に適当に盛り付け出来上がりです。

    • 余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン作り方3写真
  4. 4

    食べるときは、☆のたれをつけて、手巻き寿司みたいにくるんでくださいね^^

    • 余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン作り方4写真

コツ・ポイント

とくにないです。北京ダックとはまったく違うと思うのですが(ダックでないので)、、とりあえず☆のたれだけちゃんと作れば大丈夫です。

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apple001
apple001 @cook_40050056
2013/01/03 07:55に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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このレシピのキーワード

北京ダック ねぎ 鶏肉 キュウリ

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