作り方
- 1
かぼちゃは、レンジの根菜加熱で加熱し
箸が通るくらい加熱してから、薄切りにする。 - 2
バターをとかして、色がついてきたら
かぼちゃを入れて炒める - 3
醤油にニンニクを漬け込んだものの醤油をつかって、香よくいためる
コツ・ポイント
かぼちゃは、いつでも調理できるよう、加熱して、冷蔵しています。ニンニク醤油は、鶏肉や、かじきの下味に使っています。お手軽料理です。
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