お弁当に!残り唐揚げで酢鶏☆

*mocomoco*
*mocomoco* @cook_40076921

残った唐揚げを食欲そそる酢豚の味に!
冷めてもおいしいので、お弁当に喜ばれます☆しかも簡単♫冷凍唐揚げや市販のものでも◎
このレシピの生い立ち
夕飯に多めに作った唐揚げをお弁当にそのままではなく、ちょっとアレンジしたくお手軽に作りました。

お弁当に!残り唐揚げで酢鶏☆

残った唐揚げを食欲そそる酢豚の味に!
冷めてもおいしいので、お弁当に喜ばれます☆しかも簡単♫冷凍唐揚げや市販のものでも◎
このレシピの生い立ち
夕飯に多めに作った唐揚げをお弁当にそのままではなく、ちょっとアレンジしたくお手軽に作りました。

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材料

  1. 鶏の唐揚げ 6個くらい(残った分)
  2. お野菜(にんじんピーマン、タマネギ、チンゲンサイ、もやしなど) 適量
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、野菜を炒める。

  2. 2

    唐揚げを1に入れ、調味料も全て入れ、フライパンを揺するように混ぜながら炒める。

  3. 3

    汁気がなくなりコックリしたら出来上がり☆

    味は好みで調整してみて下さい。

  4. 4

    2009/05/31に
    話題入りしました☆
    皆様のお陰です♡
    ありがとうございます♡

  5. 5

    09/10/06にNHK『おはよう日本』の『くらし最新事情』コーナーで紹介されました。春夏ママさんありがとうございます♡

コツ・ポイント

火の通りにくい野菜から炒めて下さい。
唐揚げを入れてからあまり混ぜると衣がボサボサになるので、フライパンを揺するようにさっと混ぜるといいです。

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家事、仕事、3人の子育てしながら、短時間で簡単においしくできるレシピになります。レシピ改善も告知なしにあるかもしれません。ご了承下さい。   つくれぽ掲載遅くてごめんなさい。たくさんのレポ感謝です♡
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