抹茶とあずきのロールケーキ-レシピのメイン写真

抹茶とあずきのロールケーキ

のーすけ
のーすけ @cook_40094663

写真は近日公開します。

このレシピの生い立ち
抹茶、あずきが好きなので。

抹茶とあずきのロールケーキ

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抹茶、あずきが好きなので。

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材料

鉄板1枚分
  1. (生地)
  2.  小麦粉 30g
  3.  コーンスターチ 5g
  4.  抹茶 5g
  5.   4個
  6.  砂糖 60g
  7.  塩 ひとつまみ
  8. (クリーム)
  9.  生クリーム 100cc
  10.  つぶあん 好きなだけ
  11.  練乳 好きなだけ

作り方

  1. 1

    作り方は基本のロールケーキ(レシピID:17838646)を参考にしてください。最初に粉を合わせる際、抹茶を加えてください。

  2. 2

    生クリームを固めにあわ立てる。つぶあんを混ぜ込み、甘さが足りないようであれば、練乳を足して調整する。

  3. 3

    生地の予熱が覚めたら、2の生クリームをのせ、巻き込んだらラップで包んで冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

コツはありません。。。

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のーすけ
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結婚するまで料理をしたことがなく、いつまでたってもクックパッドに頼りきりです。クックパッドさまさま(^^)!皆様のレシピを参考に、日々奮闘中です。
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