赤米のお粥
チャリpan @cook_40034556
赤米が目に良いとの事でよく使います。
朝タイマーセットで炊いていますが、炊き立てはサラサラですが、時間が経つと糊みたいになってしまいます。
このレシピの生い立ち
最近にんじんジュースとお粥の朝ご飯がマイブームです。
赤米や１６穀米を交互に使っています。
あずきの水煮は沢山茹でておいて冷凍して少しづつ使っています。
赤米のお粥
赤米が目に良いとの事でよく使います。
朝タイマーセットで炊いていますが、炊き立てはサラサラですが、時間が経つと糊みたいになってしまいます。
このレシピの生い立ち
最近にんじんジュースとお粥の朝ご飯がマイブームです。
赤米や１６穀米を交互に使っています。
あずきの水煮は沢山茹でておいて冷凍して少しづつ使っています。
作り方
- 1
炊飯器の水量に従ってお米をセットする。
赤米とかぼちゃ、あずき、塩を加えて炊く。 - 2
サツマイモバージョンです。
-
- 3
コツ・ポイント
赤米は少しでも綺麗な色が出ます。アントシアニンが目に良いのでよく使います。
カボチャやアズキはあれば入れた方が良いかも。
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