アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、パプリカを短冊切りする。
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- 2
牛肉はばらしておく。
- 3
油を少しひき、ピーマン、パプリカ、タケノコの順で炒める。
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- 4
ある程度油が馴染んだら、ごま油をひとまわし入れ、塩コショウをする。
- 5
一旦お皿に移し、再度フライパンを熱する。油はひかなくてOK
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- 6
牛肉をいれ、火が通ってきたらお酒を入れて塩コショウをふる。そこに、野菜を戻す。
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- 7
青椒肉絲の素を投入。馴染ませ、オイスターソースを入れる。
- 8
まんべんなく炒めて、完成☆
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コツ・ポイント
牛肉は確実にお酒で臭みを取ると◎
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