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田作り

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

おせちの中でも簡単な1品。是非お試しを・・・
このレシピの生い立ち
以前は母と作ってましたが今年から娘と作るようになったのでレシピをまとめてみました。

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以前は母と作ってましたが今年から娘と作るようになったのでレシピをまとめてみました。

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以前は母と作ってましたが今年から娘と作るようになったのでレシピをまとめてみました。

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材料

  1. かたくち鰯 45グラム
  2. だし醤油 大匙1
  3. みりん 大匙3
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作り方

  1. 1

    テフロンのフライパンでかたくち鰯を空焼きする

  2. 2

    軽く割ってみて割れるようになったらざるにとって粉を落として鰯を冷ます

  3. 3

    先ほどのフライパンにだし醤油とみりんを入れて火にかける

  4. 4

    煮立ってきたら鰯を入れて軽く混ぜたら出来上がり!!

コツ・ポイント

空焼きするときにしすぎちゃうとちょっと焦げてしまうので気を付けてください。

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mikan1976
mikan1976 @cook_40051805
2012/12/31 07:40に公開
パンやお菓子を作るのが大好きです。
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