ベーコンと玉ねぎを炒める。軽く塩コショウする。

玉ねぎが透明になったら、小麦粉を入れ、玉ねぎとベーコンにまとわせる。

チキンスープと牛乳を入れ、鍋のふちがぷつぷついうまでゆっくり混ぜる。

チェダーチーズ、レモンジュースを加える。

アーティチョークとスピニッチも加える。ここからはスピニッチがしんなりする程度煮ればOKです。

お好みで、パルミジャーノレッジャーノ、黒コショウをすりおろしてね☆

器に盛り付けて完成♪