簡単♪サクサクアップルクランブルパイ♡

hunyaa
hunyaa @cook_40061189

朝に食べれるくらい軽いアップルパイ♬包まないで焼くので簡単です。上にクランブルを乗せてるので食感も楽しめます(*`ω´)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なアップルパイを作りたくて。
りんごがたくさん送られてきたのですが、ちょっといたんできたので、アップルパイにしてみました。

簡単♪サクサクアップルクランブルパイ♡

朝に食べれるくらい軽いアップルパイ♬包まないで焼くので簡単です。上にクランブルを乗せてるので食感も楽しめます(*`ω´)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なアップルパイを作りたくて。
りんごがたくさん送られてきたのですが、ちょっといたんできたので、アップルパイにしてみました。

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材料

パイシート2枚分
  1. 薄力粉 65g
  2. アーモンドプードル 30g
  3. ◎砂糖 30g
  4. コーンスターチ 小さじ1
  5. ◎シナモンパウダー お好みで
  6. ☆バターかマーガリン 50g
  7. りんご 1個
  8. 冷凍パイシート 2枚

作り方

  1. 1

    まず、クランブルを作ります。◎の材料をフードプロセッサーに入れ、均一になる程度に混ぜます。

  2. 2

    フードプロセッサーに☆を入れ、写真のようにボロボロにまとまるまで撹拌します。

  3. 3

    冷凍パイシートを冷凍庫から出しておきます。

  4. 4

    りんご1個を16等分し、耐熱の容器に入れて、分量外の砂糖を大さじ1程度ふりかけ、500Wで2分チンします。

  5. 5

    オーブンを200℃にセットします。

  6. 6

    冷凍パイシートにフォークで穴を開け、りんごを並べて、クランブルをかけて、200℃、20〜25分焼きます。

  7. 7

    22分くらい焼くとこんなかんじです。

  8. 8

    そのまま食べても美味しいですし、

  9. 9

    アイスとシナモンをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

りんごはもう少しうすく切ってもいいです。
クランブルは、半分くらいしか使っていません。残った分はジップロックに入れて冷凍庫保存できるので、また食べたいときに簡単に作れます♪

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