普通に美味しい梅しそかっぱ巻き
k2kyoko @cook_40025679
かっぱ巻きをアレンジして梅じそ風味のを作ってみました。素朴で美味しいですよ！お父さんのお弁当なんかにもいいかも～♪
このレシピの生い立ち
たまたまお寿司屋さんで、久しぶりにかっぱ巻きを食べたらとても美味しくて、家でお弁当にも入れられるようにアレンジしました♪
普通に美味しい梅しそかっぱ巻き
かっぱ巻きをアレンジして梅じそ風味のを作ってみました。素朴で美味しいですよ！お父さんのお弁当なんかにもいいかも～♪
このレシピの生い立ち
たまたまお寿司屋さんで、久しぶりにかっぱ巻きを食べたらとても美味しくて、家でお弁当にも入れられるようにアレンジしました♪
作り方
- 1
胡瓜は1/4に、梅はたたくか、チューブを使用、しそは千切りにしておく
- 2
のりを広げたところに酢飯をひきます
1/4位を残して2/4位に敷き詰めていきます（次の写真参照）
- 3
こんな感じで...
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- 4
手前からゆっくり巻いて行きましょう！
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- 5
上からの力も加えて少し押しながら進んで行きましょう！
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- 6
終了しました。
この時に継ぎ目が下になっているとベストです。 -
- 7
継ぎ目を下にして暫くおいて置きます。
濡れ布きんを用意しておいて、包丁をぬらしながら切ると綺麗に切れますよ！ - 8
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
巻きは習うより慣れろです！ゆっくり、イッキに巻いて行きましょう！
写真と工程を新しいものにアップしました。
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