ボイルエビとアボカドのマヨ醤油和え。
★こうママ★ @cook_40082242
熱々ごはんのお供に、お酒のお供に・・・ササッとできちゃう簡単おかず——ーっ!!!
このレシピの生い立ち
ほんのちょこっと残っていたボイルエビを使って。・。・。・
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り、タネのところにフォークなどを突き刺しクルッと回し取る。
-
- 2
①の皮をむいて、さいの目にカットしレモン汁をかけます。
- 3
ボウルに②・ボイルエビ・マヨネーズ・醤油少々を入れて和えます。
- 4
器に盛り、お好みで海苔・削り節をトッピングします。
コツ・ポイント
アボカドは変色防止でレモン汁をふりかけています。
食べる直前にお醤油を少々プラスしても良いですよ＾＾
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