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セロリの黒ゴマキンピラ
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セロリの黒ゴマキンピラ-レシピのメイン写真

セロリの黒ゴマキンピラ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

繊維質豊富な簡単メニュー。常備菜やお弁当にも★
このレシピの生い立ち
セロリが大好きなので作りました

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材料

2人分
  • セロリ 100g
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • 味醂 小さじ1/2
  • 黒ゴマ 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    セロリは洗い、5cm長さに切り更に縦に5mm幅程度に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、セロリと塩を入れ、強火で1分炒める

  3. 3

    調味料を加え、更に水分が無くなる程度まで炒めたらいり胡麻を加え、器に盛れば完成です

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

    • セロリの黒ゴマキンピラ作り方4写真

コツ・ポイント

セロリはこの程度の大きさなら筋向きは必要ないと思います。気になる方は予め筋向きをして下さい。七味などで仕上げていただいても良いと思います。時間を置くと、味が濃くなります。少し薄味かな?と思うくらいに仕上げて下さい

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2013/01/08 11:50に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ

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