ハンドミキサーdeはちみつ伊達巻
うららすもも @cook_40039771
ハンドミキサーとシンプルな材料で。
ちょっと小さめ。食べきりサイズ。
このレシピの生い立ち
昨秋、100％私の過失により、ブレンダー（FP）が逝きました。ハンドミキサーで何とかならんものか・・・。
ハンドミキサーdeはちみつ伊達巻
ハンドミキサーとシンプルな材料で。
ちょっと小さめ。食べきりサイズ。
このレシピの生い立ち
昨秋、100％私の過失により、ブレンダー（FP）が逝きました。ハンドミキサーで何とかならんものか・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにはんぺんを入れてフォークで潰す。
- 2
1に残りの材料をすべて入れてハンドミキサーでふんわりするまで撹拌する。（多少つぶつぶが残っていても大丈夫。）
- 3
卵焼き器に薄くオイルを引いて生地を流し込み、アルミホイルで蓋をしてじっくり焼く。ごくごく弱火で。
- 4
片面に焼き色が付いたらひっくり返してもう片面も焼く。
- 5
巻きすでぎゅっと巻いて、輪ゴムで固定。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 6
写真改訂＆材料・分量を見直しました。
（2014.1.1） - 7
人気検索トップ10に入りました♬
（2017.01.06）
コツ・ポイント
ひっくり返す際、中央部分がまだ生焼けなので慎重に。フライ返しで「えいっ」とやると結構うまくいきます。
はちみつの代わりにきび糖10ｇでも。
つくれぽ
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