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こあか味噌汁
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こあか味噌汁-レシピのメイン写真

こあか味噌汁

流
流 @cook_40018212

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歯ごたえのある貝で味噌汁をとおもい

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材料

3人分
  • こあか 400g
  • 水 500cc
  • 赤味噌 大匙4
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作り方

  1. 1

    2日3パーセントの塩水で砂藻抜き

    • こあか味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ひげを抜き殻同士をしっかりこすって流水で汚れを落とし

    • こあか味噌汁作り方2写真
  3. 3

    水から火にかけ

    • こあか味噌汁作り方3写真
  4. 4

    • こあか味噌汁作り方4写真
  5. 5

    • こあか味噌汁作り方5写真
  6. 6

    • こあか味噌汁作り方6写真
  7. 7

    沸騰したらアクをとり

    • こあか味噌汁作り方7写真
  8. 8

    味噌を溶く

    • こあか味噌汁作り方8写真
  9. 9

    葱を加えて完成

    • こあか味噌汁作り方9写真
  10. 10

    • こあか味噌汁作り方10写真
  11. 11

    • こあか味噌汁作り方11写真
  12. 12

    • こあか味噌汁作り方12写真
  13. 13

    • こあか味噌汁作り方13写真

コツ・ポイント

シンプルに

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流
流 @cook_40018212
2013/01/01 23:25に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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