アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の表面の水分を取り、片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる
-
- 2
小鍋に麺つゆを入れ、小房に分けたしめじを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける
-
- 3
器に揚げた豆腐と大根おろしを入れ、上からあんをたっぷりかける
おろししょうがをトッピングする -
コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29606779.html
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