プレ農家めし◆にんじん厚揚げベーコン炒め

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

ベーコンとにんじんと。あとは厚揚げ(笑)和風な洋風な?それなりにおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げとベーコンってあうのかな~と。え~い、入れちゃえって感じで作ったらおいしかったです(笑)

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材料

2人分
  1. ベーコン 適量(好きなだけ)
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. にんじん 1本
  4. 青菜(小松菜かぶの葉大根の葉など) 好きなだけ
  5. 少々
  6. つゆの素 大さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    ベーコンは太めの千切りにし弱火で油をだす。

  2. 2

    ベーコンから油がでたら、薄切りにした油揚げ・にんじんを入れて塩をふる

  3. 3

    にんじんに火がとおったら、青菜をいれざっと混ぜたらつゆの素を回し入れる

コツ・ポイント

薄く油をひいたら、弱火でベーコンの油を出しあとは中火で。青菜を入れたら炒めすぎない方がおいしいですブログにものせてます。見てくださいね。
http://ameblo.jp/okusama2010/entry-11055123217.html

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レシピ作者

無農薬野菜もうり農園
に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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