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3ステップえびチリ
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3ステップえびチリ-レシピのメイン写真

3ステップえびチリ

hiro♡tee
hiro♡tee @cook_40096731

めっちゃ簡単♪すぐ出来て美味しい♡
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疲れてる時はパパっと作りたくて、余分な工程は省いて作ったら、案外美味しく出来ちゃった(*゚▽゚*)

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hiro♡tee
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材料

  • 剥きえび 適量
  • 下味
  • ★酒 小さじ1/2
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★塩 ほんの少量
  • ★醤油 小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • ☆スイートチリ 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2~好み
  • ☆にんにく(チューブ) 1cm程度
  • 玉ねぎ みじん切り 大さじ1~2
  • ○片栗粉 大さじ1/2~
  • ○強力粉(無ければ片栗粉) 大さじ1/2~
  • 塩こしょう 必要であれば適量
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作り方

  1. 1

    下味の調味料を合わせて剥きえびを軽く揉み込み浸けている間に、玉ねぎを微塵切りし、☆を合わせておく。

  2. 2

    えびに片栗粉を混ぜてから強力粉を混ぜ、サラダ油をひいたフライパンに並べて火を通し、玉ねぎを加える。

  3. 3

    さっと炒めたら火を止めて合わせ調味料を加えて余熱で合わせ炒める。必要なら塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

剥きえびの量や、ブラックタイガー等、大きめのえびで作る場合は、調味料等を倍量にしたり、量によって調節する。

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hiro♡tee
hiro♡tee @cook_40096731
2013/01/06 05:29に公開
♡welcome \(´ω` )/ ♡my blog↓ 【**ねこのひたい**〜1room kitchen〜】https://ameblo.jp/tee-hiromi最近 ブログを始めたのでクックパッドさんでのレシピアップ率高めです (^^;レシピの見直し整理(削除)を時々させて頂いてますm(_ _)m
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