栄養満点☆豆腐ハンバーグ
えみんちゅー☆ @cook_40096472
混ぜて焼くだけです！簡単に美味しい豆腐ハンバーグが作れます。
小さめに作ってお弁当にも！！
このレシピの生い立ち
1歳の子供が食べやすいハンバーグを作ろうと思い考えました。子供だけでなく旦那も私も美味しく食べてます☆
栄養満点☆豆腐ハンバーグ
混ぜて焼くだけです！簡単に美味しい豆腐ハンバーグが作れます。
小さめに作ってお弁当にも！！
このレシピの生い立ち
1歳の子供が食べやすいハンバーグを作ろうと思い考えました。子供だけでなく旦那も私も美味しく食べてます☆
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んでザルにおいて水切りする（だいたいで平気です）
- 2
ひじきを水で戻す
- 3
玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする
- 4
ボールに豆腐・挽肉・戻したひじき・【3】を入れ手でよく混ぜる
- 5
【4】に、マヨネーズと塩コショウを加えさらに混ぜる
- 6
フライパンに油をひき、【4】を丸めて焼く
＜ポイント＞空気を抜かずふっくら丸めると、ふわふわに焼けます - 7
少し焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして中まで火が通るように焼けば完成
- 8
薄味が好きな方はそのまま食べても美味しいです☆お好みでケチャップをつけて下さい！
- 9
アレンジとして、大葉とmiyuki12 さんの『きのこ入りおろしダレID:17812869 』をかけてみました☆
-
コツ・ポイント
ふわふわにするために、焼くとき潰さないようにしてください。
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