牛タンスープ
。あーこ。 @cook_40097310
少しの牛タンでも美味しい！
このレシピの生い立ち
焼いて冷めてしまった牛タンが1枚だけ残っていたので美味しいスープにならないかと思って作ってみました。
牛タンスープ
少しの牛タンでも美味しい！
このレシピの生い立ち
焼いて冷めてしまった牛タンが1枚だけ残っていたので美味しいスープにならないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
ネギ、ニラを細かくきる。
味つき牛タンも小さめに切る。 - 2
適量のお湯を鍋で沸かし、そこにネギとニラを入れる。
少し火がとおったら牛タンを入れる。 - 3
鶏ガラスープの粉末を入れ、ニラに火がとおったら完成！
コツ・ポイント
仙台の厚切り牛タンを使いました。
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