★かぼちゃのマヨサラダ★

LILIE
LILIE @cook_40048945

ポテトサラダのカボチャ版!!カボチャは薄くカットしておくことで、鍋にかける時間を短縮しましょ♪
このレシピの生い立ち
カボチャで手軽にサラダを作ろう!!ってことで考えてみました♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ハム 1パック
  3. マヨネーズ 大さじ3~(お好みで)
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    皮付きのカボチャ(種を取ったもの)を5ミリ程度に切り、やわらかくなるまで湯でる。

  2. 2

    湯切りをし、もう一度軽く火にかけて水気を飛ばし、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    1センチ幅に切ったハムとマヨネーズであえたらできあがり。

コツ・ポイント

皮が好きではない方は、もちろん剥いてもよいです!
私は彩を考えると入れたほうが綺麗な気がします。

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レシピ作者

LILIE
LILIE @cook_40048945
に公開
2009年1月より、オーストラリアにワーキングホリデーでやってきました。過去のお家での料理に加えて、ワーホリ中の私の食事を日記に掲載しています。
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