松茸風味のあったか雑炊
松茸風味の雑炊です。ご飯とお吸い物の素があれば、すぐ作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
コンテストに応募するため 考えました。
作り方
- 1
しいたけ、人参、白菜は細切りにする。
ねぎは小口切りにする。ご飯は、水洗いして 水を切っておく。 - 2
鍋に水・人参・白菜・しいたけを入れ、火にかける。野菜がやわらかくなったら、お吸い物の素を入れる。
- 3
ご飯を入れて、一煮立ちしたら、溶き卵を入れる。最後にねぎをちらす。
コツ・ポイント
野菜をいくつか書きましたが 家にある野菜でも 大丈夫です。
お好みの野菜を入れてください。
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